Monthly Archives: Ноябрь 2014
Как построить печь: особенности технологии. Часть 15.
Температуру в хлебной камере меряют пирометром. После протопки печи одной закладкой температура в хлебной камере примерно +300 С. Через 2-3 часа температура в хлебной камере опускается до +200 С. и тогда можно готовить. Тепло от печи получаем через 3-5 часов
Как построить печь: особенности технологии. Часть 14.
Плиту лучше делать отдельным агрегатом. Над мощной топкой плиту не ставят, так как она может не выдержать сильного нагрева. Также плита является «тепловой дырой» и охлаждает топку. Клин (клиновой кирпич) лучше ставить на каолиновую вату. Клин необходимо хорошо подгонять. Высокий